田家少閑月，五月人倍忙。

　　夜來(lái)南風(fēng)起，小麥覆隴黃。

　　又是一年麥黃時(shí)。眼下北方的小麥進(jìn)入收割期。麥?zhǔn)諏?duì)農(nóng)村人來(lái)講，是一個(gè)非常重要的活動(dòng)。它既是夏季農(nóng)忙的開(kāi)始，又是收獲的開(kāi)始，可以說(shuō)是累并快樂(lè)著。

　　記得小時(shí)候麥子一黃，媽媽就常念叨“麥黃一鍋煙，谷黃半晌午”。這是說(shuō)麥子到了成熟期黃得很快，抽一支煙轉(zhuǎn)個(gè)背，就可以收割了。麥黃催人勤，從麥?zhǔn)臻_(kāi)始，農(nóng)村就格外繁忙，拖拉機(jī)的聲音從早到晚響個(gè)不停。麥子一割，接著要犁地、施肥、播種玉米、澆水……農(nóng)活一樁接一樁，莊稼人總不得閑。記得那時(shí)的學(xué)校一律要放幾天“麥?zhǔn)占?rdquo;，讓孩子回家?guī)透改甘整渼趧?dòng)。

　　作為地道的農(nóng)村娃，我雖然已經(jīng)有十幾年沒(méi)有收割過(guò)麥子了，可我深深知道務(wù)農(nóng)的艱辛和糧食的來(lái)之不易。記憶中，我十幾歲時(shí)家里收麥還是采用原始的方式。收麥之前，爺爺會(huì)提前磨好鐮刀，奶奶烙好大餅，爸爸媽媽早晨天蒙蒙亮就出發(fā)下地，開(kāi)始手持鐮刀彎腰割麥。太陽(yáng)越升越高，天氣也越來(lái)越熱，爸爸媽媽的衣服是干了露水，又濕了汗水。為了不被針尖似的麥芒扎傷，他們只好忍著酷熱的天氣，從頭到腳裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。只有割到地頭，爸爸媽媽才會(huì)撐起酸疼的腰休息一下，大口地喝上幾口水，餓的話啃幾口餅，然后把前面割好的麥子用繩子捆起來(lái)，拖到一塊堆成麥垛后，再用脫粒機(jī)械集中脫粒。而我和姐姐的主要任務(wù)就是提著籃子到處撿拾遺落的麥穗?？粗鴥苫@子滿滿的麥穗，爸爸總會(huì)表?yè)P(yáng)我們說(shuō)：“你倆拾的這些麥子，今晚夠換3個(gè)饃饃了。”這樣的表?yè)P(yáng)，比起“長(zhǎng)高了”“懂事了”，更讓我們開(kāi)心。而在這拾麥穗的過(guò)程中，我也真正理解到了“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含義。收一季麥子下來(lái)，家里人都會(huì)黑一圈、瘦一圈。一粒麥就是一滴汗珠，一倉(cāng)黃燦燦的麥子，那就是一缸滾燙燙的汗水啊!

　　收麥后蒸的第一頓饃，是我們最期待的。蒸饃前，爸爸挑水，看火，媽媽揉面，做饃，上蒸籠。蒸籠變得潮濕，不斷冒出麥香味兒時(shí)，我的小肚子開(kāi)始“咕咕”叫。我和姐姐一步不離地守在旁邊，等著開(kāi)籠。媽媽心中有數(shù)，她說(shuō)蒸饃的火候要?jiǎng)倓偤?，火不夠或者蒸過(guò)了，都不好吃。隨著一聲“起籠”，媽媽一掀籠蓋，那叫一個(gè)香啊!又大又白的饃饃!

　　新麥入倉(cāng)，炊煙裊裊，滿屋子都是麥香、饅頭香。捧起一把麥子虔誠(chéng)地注視著，每一粒麥子都呈汗珠狀，如新生嬰兒狀蜷縮著。每一粒麥子都有自己獨(dú)特的味道，用無(wú)盡的芳醇籠罩著簡(jiǎn)單的幸福。

　　農(nóng)村人對(duì)糧食的態(tài)度是恭敬的，種糧時(shí)那些艱辛的歷程，仿佛是在天地之間進(jìn)行著某種莊嚴(yán)的儀式。如今，社會(huì)發(fā)展進(jìn)步了，生活富裕了。糧食逐年增產(chǎn)，種糧收糧也全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，我家現(xiàn)在已經(jīng)不種糧了，農(nóng)忙時(shí)節(jié)我也不再去地里割麥子、撿麥穗了。但小時(shí)候與糧食的交情，讓我學(xué)會(huì)了珍惜。每當(dāng)看到豐收的糧食，我總是覺(jué)得格外親。在我看來(lái)，愛(ài)糧、惜糧既是對(duì)糧食生產(chǎn)者的尊重，更是心系天下、維護(hù)人類共同的生存權(quán)利的職責(zé)。

　　又到一年麥黃時(shí)，望著鄉(xiāng)村田間大地一片金黃，我總會(huì)想起小時(shí)候，懷念逝去的爺爺和奶奶，慨嘆兩位老人家一生勤勞質(zhì)樸，也總會(huì)感嘆社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。愿生活在當(dāng)今的我們，勿忘黨的好政策，勿忘長(zhǎng)輩們的艱辛付出，踏踏實(shí)實(shí)干事，勤勤懇懇工作!