潭電有好女,人稱為羅羅,羅羅善手藝,尤以餐飲樂。
潭電公司食堂班長——羅亞琳,一個積極上進(jìn),待人熱情,喜愛餐飲的年輕人,大家都習(xí)慣稱呼她“羅羅”。
從2017年調(diào)入食堂工作以來,羅羅一直發(fā)揚(yáng)著“螺絲釘”精神,在潭電后勤工作中默默奉獻(xiàn)著,認(rèn)真負(fù)責(zé),善于鉆研的她得到了廣大職工的好評,2018年她榮獲了飛宏公司年度崗位明星和潭電公司優(yōu)質(zhì)服務(wù)能手稱號。
食堂安全關(guān)系到每一位職工的身體健康,容不得半點松懈,作為潭電食堂的“大管家”,為了讓全廠職工吃得健康,吃得放心,每天她都絞盡腦汁想著如何科學(xué)合理的制定菜單,如何從色香味角度改善食材的出品,如何布置就餐環(huán)境,讓大家能每天開心舒適的就餐。每周的周菜譜在她的手里會有幾個來回的修改完善:“周二的菜單肉類太多,搭配不健康”、“周五的菜品顏色搭配上要調(diào)整”等等這些都是每張周菜譜出臺的前奏。廚師開始烹飪了,她便開始了灶臺邊的巡視,哪個菜咸了,哪個菜油多了,她都守著廚師立即整改。運行人員的送餐品種,一一征求用餐人員的意見后配送。食堂的空調(diào)壞了,她立即喊來維修人員,不能讓職工吃飯的時候太冷了…….點點滴滴,她總是考慮得那么細(xì)致。
2018年對于羅羅來說是充滿挑戰(zhàn)的一年,不僅要變著法的改變飯菜的花樣,提高菜品質(zhì)量,避開食品搭配禁忌,確保用餐人員吃得滿意,還要在確保全體職工正常用餐的情況下,承接各類培訓(xùn)、會務(wù)等外來人員的用餐,面對成倍增加的工作量,她沒有埋怨,默默工作,減少了陪孩子復(fù)習(xí)的時間,放棄了正常休假,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體食堂員工圓滿完成了各類接待任務(wù),全年累計對外接待用餐3萬多餐次,現(xiàn)場搶修送餐1.3萬份。在她的帶領(lǐng)下,2018職工食堂的員工滿意度達(dá)到91.41%,較2017年提升了0.54%,為歷年最高。
做好一件事容易,但是始終把一件事做好可不是件容易的事。羅亞琳用自己辛勤的汗水和努力付出,在平凡的崗位上始終踐行著“螺絲釘”精神,確保了食堂工作的順利開展,值得大家點贊!
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潭電有好女,人稱為羅羅,羅羅善手藝,尤以餐飲樂。
潭電公司食堂班長——羅亞琳,一個積極上進(jìn),待人熱情,喜愛餐飲的年輕人,大家都習(xí)慣稱呼她“羅羅”。
從2017年調(diào)入食堂工作以來,羅羅一直發(fā)揚(yáng)著“螺絲釘”精神,在潭電后勤工作中默默奉獻(xiàn)著,認(rèn)真負(fù)責(zé),善于鉆研的她得到了廣大職工的好評,2018年她榮獲了飛宏公司年度崗位明星和潭電公司優(yōu)質(zhì)服務(wù)能手稱號。
食堂安全關(guān)系到每一位職工的身體健康,容不得半點松懈,作為潭電食堂的“大管家”,為了讓全廠職工吃得健康,吃得放心,每天她都絞盡腦汁想著如何科學(xué)合理的制定菜單,如何從色香味角度改善食材的出品,如何布置就餐環(huán)境,讓大家能每天開心舒適的就餐。每周的周菜譜在她的手里會有幾個來回的修改完善:“周二的菜單肉類太多,搭配不健康”、“周五的菜品顏色搭配上要調(diào)整”等等這些都是每張周菜譜出臺的前奏。廚師開始烹飪了,她便開始了灶臺邊的巡視,哪個菜咸了,哪個菜油多了,她都守著廚師立即整改。運行人員的送餐品種,一一征求用餐人員的意見后配送。食堂的空調(diào)壞了,她立即喊來維修人員,不能讓職工吃飯的時候太冷了…….點點滴滴,她總是考慮得那么細(xì)致。
2018年對于羅羅來說是充滿挑戰(zhàn)的一年,不僅要變著法的改變飯菜的花樣,提高菜品質(zhì)量,避開食品搭配禁忌,確保用餐人員吃得滿意,還要在確保全體職工正常用餐的情況下,承接各類培訓(xùn)、會務(wù)等外來人員的用餐,面對成倍增加的工作量,她沒有埋怨,默默工作,減少了陪孩子復(fù)習(xí)的時間,放棄了正常休假,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體食堂員工圓滿完成了各類接待任務(wù),全年累計對外接待用餐3萬多餐次,現(xiàn)場搶修送餐1.3萬份。在她的帶領(lǐng)下,2018職工食堂的員工滿意度達(dá)到91.41%,較2017年提升了0.54%,為歷年最高。
做好一件事容易,但是始終把一件事做好可不是件容易的事。羅亞琳用自己辛勤的汗水和努力付出,在平凡的崗位上始終踐行著“螺絲釘”精神,確保了食堂工作的順利開展,值得大家點贊!