中國(guó)電力網(wǎng)訊  “開(kāi)展質(zhì)量提升是高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。高質(zhì)量發(fā)展就是從“有沒(méi)有”轉(zhuǎn)向“好不好”;推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，要重視量的發(fā)展，更要重視解決質(zhì)的問(wèn)題，在質(zhì)的大幅提升中實(shí)現(xiàn)量的有效增長(zhǎng)。”習(xí)近平總書(shū)記在《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》中作出了重要指示。南京化學(xué)工業(yè)園熱電有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)辦公室后勤專(zhuān)業(yè)積極行動(dòng)，從三方面落實(shí)后勤服務(wù)質(zhì)量提升。

　　安全生產(chǎn)由被動(dòng)接受監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)加強(qiáng)管理

　　食品安全無(wú)小事，落實(shí)責(zé)任大于天。公司對(duì)食堂承包單位一體化管理，開(kāi)展班組化建設(shè)，由分管主任→專(zhuān)業(yè)→項(xiàng)目經(jīng)理→管理骨干→服務(wù)人員，明確各崗位的職責(zé)和范圍，逐級(jí)簽訂 EHS 承諾書(shū)。食品安全由被動(dòng)接受監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)加強(qiáng)管理。從源頭上防范，把好食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)口，最大限度地減少甚至杜絕問(wèn)題食品的出現(xiàn)：

　　一、采購(gòu)渠道合法規(guī)范性管理

　　食堂與江北農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司簽訂《食堂配送供貨合同》，配送中心根據(jù)食堂要貨計(jì)劃將商品配送到食堂。公司膳食督查小組收取配送中心的稅務(wù)登記證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證、企業(yè)代碼證、食品流通許可證、道路運(yùn)輸許可證的復(fù)印件，每日審查肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)記錄，確保采購(gòu)渠道合法規(guī)范。

　　二、食品留樣管理

　　依據(jù)公司《食堂管理》之留樣標(biāo)準(zhǔn)，食堂提供的每樣食品由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣。每餐留樣的食品按規(guī)定不少于125克且分別盛放在已消毒的餐具中。留樣食品冷卻密封后，在其外部貼上標(biāo)簽，標(biāo)明留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。留樣食品保存滿(mǎn)足48小時(shí)，且做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱(chēng)、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等，以備檢查。

　　三、餐廳衛(wèi)生管理及餐具清洗、消毒標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落實(shí)

　　為落實(shí)食品藥品監(jiān)管總局加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生及餐飲具清洗消毒監(jiān)督管理的規(guī)定，食堂管理安全員每周對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展食品安全法律知識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn);定期開(kāi)展自查，及時(shí)整改，并保留相關(guān)記錄;每月進(jìn)行病媒生物防制服務(wù)，確保區(qū)域內(nèi)無(wú)蒼蠅、蟑螂、老鼠等病媒生物出現(xiàn);餐廚廢棄物分類(lèi)放置并及時(shí)清理。

　　值得一提的是，食堂排油煙管道、油煙凈化裝置及灶臺(tái)每半年請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚房清洗公司深度清洗一次，并將油煙排放指標(biāo)納入公司環(huán)保第三方監(jiān)測(cè)范圍，真正做到讓美食與環(huán)保齊飛，菜肴共山水一色。

　　安全風(fēng)險(xiǎn)管控由外部推動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾鏖_(kāi)展

　　當(dāng)前，全國(guó)正處于統(tǒng)籌推進(jìn)新冠肺炎疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，不穩(wěn)定不確定因素顯著增多，風(fēng)險(xiǎn)防控工作更是絲毫放松不得。后勤專(zhuān)業(yè)積極貫徹落實(shí)《公司關(guān)于新型冠狀病毒肺炎疫情預(yù)防工作的工作安排》(已更新至十二版)，公司抗擊疫情第一道防線(xiàn)的安保人員上下聯(lián)動(dòng)，快速應(yīng)對(duì)。全體安保人員在認(rèn)真做好個(gè)人防護(hù)以及崗?fù)は镜臈l件下，對(duì)公司#1、2、3門(mén)崗所有出入人員進(jìn)行排查。對(duì)每位入廠員工按復(fù)工人員名冊(cè)進(jìn)行身份核實(shí)、體溫測(cè)量和登記。對(duì)未經(jīng)批準(zhǔn)入廠的人員、測(cè)溫不合格的人員和不佩戴口罩的員工一一勸退。

　　公司保潔人員全年無(wú)休，從日出6:30到日落16:30，他們對(duì)全公司的集控室、辦公室、會(huì)議室、員工休息室和衛(wèi)生間等員工所到之處，用84消毒液擦拭臺(tái)面、噴灑地面;對(duì)全公司的樓梯扶手、門(mén)把手、照明開(kāi)關(guān)、電梯按鈕等頻繁接觸點(diǎn)用84消毒液反復(fù)擦拭;對(duì)員工休息室，除日常清潔消毒外，每日用紫外線(xiàn)燈照射殺菌不少于40分鐘，公用拖鞋用84消毒液浸泡不少于60分鐘，床上用品一客一換，清洗消毒。不僅如此，功勛物業(yè)保潔員更是將員工廢棄口罩收集，每日兩次使用84消毒液對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。

　　公務(wù)用車(chē)、通勤班車(chē)、運(yùn)行班車(chē)的消毒工作也緊抓不懈，有始有終。公司車(chē)隊(duì)保證所有在用車(chē)輛每天至少消毒兩次，有出車(chē)任務(wù)的車(chē)輛一趟一消毒，合理使用84消毒液、醫(yī)用酒精對(duì)車(chē)輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒。對(duì)車(chē)身外(輪胎)、車(chē)體，以及車(chē)內(nèi)(地墊、門(mén)把手、儀表臺(tái)、車(chē)窗玻璃等)無(wú)不認(rèn)真仔細(xì)噴灑消毒液。同時(shí)要求所有駕乘人員在上車(chē)前一定要佩戴口罩，通勤車(chē)、運(yùn)行班車(chē)乘車(chē)人員需經(jīng)過(guò)體溫測(cè)量，符合乘車(chē)要求才可以乘坐班車(chē)，以保障乘車(chē)環(huán)境及人員安全。

　　隱患排查治理由檢查考核轉(zhuǎn)變?yōu)樽圆樽约m

　　安全是目的，防范是手段。突出安全檢查專(zhuān)業(yè)性，使檢查更具針對(duì)性、前瞻性、指導(dǎo)性，把隱患排查治理由檢查考核轉(zhuǎn)變?yōu)樽圆樽约m，增強(qiáng)安全隱患風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警能力和應(yīng)急處置能力。

　　后勤專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)公司三個(gè)安健環(huán)區(qū)域的風(fēng)險(xiǎn)管控，由部門(mén)三位領(lǐng)導(dǎo)分別擔(dān)任區(qū)域管理代表，對(duì)所管理區(qū)域每周開(kāi)展一次安健環(huán)工作檢查，并對(duì)區(qū)域的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)和疑難問(wèn)題推進(jìn)整改落實(shí)?；顒?dòng)開(kāi)展僅數(shù)月，員工的辦公、生活環(huán)境顯著提升。對(duì)管理區(qū)域內(nèi)消防重點(diǎn)——食堂，特邀煤氣公司對(duì)氣瓶?jī)?chǔ)藏室、爐灶等進(jìn)、出氣閥及管線(xiàn)接頭進(jìn)行專(zhuān)業(yè)測(cè)漏檢查。在隱患排查治理的同時(shí)，后勤專(zhuān)業(yè)組織開(kāi)展了食物中毒應(yīng)急演練、員工休息室火警逃生疏散應(yīng)急演練以及車(chē)輛自燃應(yīng)急處置等有助于提升管理成效的多項(xiàng)活動(dòng)。

　　質(zhì)量提升，重在行動(dòng)，貴在持久。從細(xì)微處入手，傾聽(tīng)員工呼聲，解決生活訴求，提升服務(wù)品質(zhì)。這也是后勤人的服務(wù)承諾!

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