立秋是秋季的第一個節(jié)氣,標志著孟秋時節(jié)的正式開始,雖然高溫還將持續(xù),但隨著末伏夏盡,秋涼也將漸漸到來?!对铝钇呤蚣狻吩唬?ldquo;秋,揪也,物于此而揪斂也。”立秋還預(yù)示著草木開始結(jié)果,收獲的季節(jié)到了。在邁入秋季的門檻上,讓我們共同了解一下立秋時節(jié)的古老風俗吧。
啃秋??星镆卜Q為“咬秋”,是指在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。立秋當日,打開一個大西瓜,全家圍著一起吃,就是啃秋了。
秋社。秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個戊日,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。
貼秋膘。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比,因為人到夏天本就沒有什么胃口,兩三個月下來,體重大都要減少一點。秋天一到,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償夏天的損失,于是在立秋之時,吃燉肉、烤肉、紅燒肉等,以肉貼膘,即“貼秋膘”。
洗秋澡。立秋這天,還有洗秋澡習俗。有的地方要在太陽出來之前洗,有的地方要用太陽曬過的水洗,洗秋澡的目的是防止生秋痱子。因為立秋之后還會熱上一段時間,盛夏的一些疾病如痱子等還會存在。
秋忙會。秋忙會是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營貿(mào)易大會,其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口、交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣,設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、雜貨市等,期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
喝立秋水。由于夏季流汗較多,人們會在立秋這一天,全家人喝一杯立秋水,寓意消積暑,以免秋天腹瀉、鬧肚子。
食小赤豆。從唐宋時起,就有立秋之時食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,人們認為這樣可以一秋不犯痢疾。
吃秋桃。江浙一帶,立秋這天,每人都要吃上一個桃子,把桃核留下來,等到除夕夜那天扔到火中燒為灰燼,象征著來年無災(zāi)無難。
吃“渣”。山東、四川等地區(qū)流行立秋吃“渣”習俗,“渣”即用豆末和青菜做成,有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
舉辦秋會。有的地方立秋時還舉辦秋會,以祈求菩薩保佑百姓安康,風調(diào)雨順。
立秋有三侯,即涼風至,白露生,寒蟬鳴。為迎接這個涼爽豐實的季節(jié),在歷史的演變中,逐漸形成了立秋時節(jié)不同的古老習俗,有的延續(xù)至今。(王帥)
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